Lượt xem: 125
Đặc sắc văn hóa ẩm thực dân gian tại Tuần lễ Hoa Kèn Hồng lần thứ I, năm 2025
20/03/2025
Nằm trong khuôn khổ của Tuần lễ Hoa Kèn Hồng lần thứ I, năm 2025, Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện phối hợp UBND các xã, thị trấn, các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân trên địa bàn huyện tổ chức 20 gian hàng phục vụ, bán các món ăn dân gian của địa phương.
Gian hàng ẩm thực của đơn vị xã Thuận Hòa
Tại đây, thực khách tha hồ thưởng thức đa dạng các loại bánh dân gian, gắn bó kí ức của nhiều người như: bánh ít, bánh chuối hấp; bánh gói lá mơ nhân đậu, bánh tằm bì, bánh vai dạc, bánh ú nước tro, bánh bông lan lá dứa hấp, bánh khọt, gỏi cuốn, bánh bò xốp, bánh bò nướng, bánh bông lan, bánh kẹp, bánh khoai mì, bánh bò mặn, chuối chiên, khoai lang chiên, hồng nhung, chuối sấy, nước mía và cam vắt,…
Chia sẻ về công tác chuẩn bị cho việc phục vụ, bán các món ăn dân gian, bà Châu Hồng Hoa, Chủ tịch Hội LHPN huyện nói: “Đến giờ phút này, đối với Hội LHPN huyện liên hệ với các đơn vị chuẩn bị 20 gian hàng bằng tre trúc, để làm sao các đơn vị, cũng như các cơ sở, hộ kinh doanh đến có nơi mua bán, cũng như khách tham quan đến vừa tham gian vừa thưởng thức các món ăn dân gian. Đến giờ phút này, các cơ sở hội đăng ký 35 món bánh dân gian, mỗi ngày cũng sẽ có sự thay đổi để làm sao khách đến tham quan hằng ngày đều có thưởng thức các món dân gian do chị em hội viên phụ nữ trên địa bàn huyện Châu Thành thực hiện”
Bà Châu Hồng Hoa cũng chia sẻ thêm, đến thời điểm hiện tại, mọi công tác chuẩn bị dần hoàn thành. Ban Thường vụ Huyện hội phối hợp với Trung tâm Y tế huyện thực hiện công tác kiểm tra nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Lễ này; đặc biệt, khuyến khích các gian hàng bán theo giá thị trường, không tăng giá, để bà con an tâm đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức các món ăn.
Tuần lễ Hoa Kèn Hồng lần thứ I, năm 2025 sẽ được diễn ra từ ngày 15/03 đến ngày 19/03/2025; sự kiện sẽ được tổ chức dọc trên tuyến đường Hùng Vương, thị trấn Châu Thành./.
Gia Bảo - Trung tâm VH - TT - TT